Cómo, cuándo y por qué incluir proteína en una dieta equilibrada según un nutricionista
La proteína no es sólo indispensable en la dieta de los deportistas, sino que aporta beneficios a las personas mayores, lesionadas o que quieran preservar o fortalecer su masa muscular, según explica Jaume Giménez, asesor nutricional de Dia. Casi todos los tejidos de nuestro cuerpo tienen proteínas y no todas podemos producirlas. Por ello, el…